Curso sobre la formación y responsabilidades de los equipos encargados del sistema preventivo de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control. Días 19 y 20 de junio en las instalaciones de la empresa B.S. Cocinados, S.L. en Corella (Navarra).
La prevención frente a escaldado será el tema central de la jornada técnica "Tendencias de investigación en pera conferencia", que se celebrará el próximo 5 de junio en las instalaciones del Centro de Innovación y Tecnología Alimentaria de La Rioja (CITA), en Calahorra.
La sesión está organizada por el Gobierno de La Rioja en colaboración con el CITA, la SAT Valle de Rincón y Agrofield S.L.