130626_Jornada_Investigacion_Pera_Conferencia.pdf Programa Jornada Investigación Peras |
Renovado el convenio de colaboración entre los Centros Tecnológicos de la Industria Cárnica y de Innovación Alimentaria y el Gobierno de La Rioja.
Ya puedes acceder a los vídeos de las jornadas de la Semana de la Ciencia y la Innovación Alimentaria "Alimenta tu Innovación", en la que han participado más de 200 profesionales, empresarios e investigadores del sector alimentario.
La información sobre autenticidad, origen, procesado o sostenibilidad ambiental de los productos destaca entre las demandas de los consumidores, según este estudio promovido por los centros tecnológicos IRTA, AZTI y CTIC-CITA a través de la plataforma www.mundosabor.es.
El Gobierno de La Rioja destinará 756.000 euros a este programa, que prevé la contratación de hasta 9 doctorandos.[Leer más]
El CITA acoge la Jornada técnica "Investigación en pera conferencia. Prevención frente a escaldado" el próximo 26 de junio.[Leer más]
CTIC colabora en la ampliación de la empresa riojana Luis Gil, pionera en ecocárnicos[Leer más]
Una investigación de CTIC-CITA en colaboración con la empresa galletera Arluy da valor a los subproductos de la alcachofa para nuevos productos y usos alimentarios. La alcachofa es rica en polifenoles y la adición de su fibra a los productos horneados mantiene las propiedades saludables.
| June 2013 | ||||||
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 06.06.2013 | Partnering Biotecnología Alimentaria |
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14.06.2013 | Visita escolar del proyecto "Flipando con los alimentos" 14.06.2013 | Curso de Higiene Alimentaria |
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19.06.2013 - 20.06.2013 | El equipo APPCC en la industria agroalimentaria |
19.06.2013 - 20.06.2013 | El equipo APPCC en la industria agroalimentaria 20.06.2013 | Proyecto ACTIBIOPAK. Reunión del Consorcio. |
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27.06.2013 | Jornada técnica "Tendencias de Investigación en pera conferencia". |
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CTIC-CITA pertenece a la agrupación de empresas, instituciones y centros de investigación, cuyo objetivo es fomentar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario regional a través de la cooperación y la innovación.
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Es lo que queremos: conectar, que se explore con nosotros, la creación y el trabajo compartido y también ser canal de comunicación sobre las novedades de interés para el sector alimentario.
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