
Antonio Ramírez, director de Biogolden Solution S.L., nos trae la experiencia de un investigador y de un emprendedor.
De cómo dar las respuestas a lo que el consumidor pide tanto en alimentos como en su envasado se ha tratado en las V Jornadas de Innovación y Tecnología Alimentaria CTIC-CITA, bajo el título de "La innovación como respuesta a las demandas del consumidor".
Los socios del proyecto "Valorización de Carnes mediante transformados" acordaron en una reunión en el CTIC organizar un seminario para difundir sus resultados. La jornada está abierta a todos los interesados en conocer cómo...[Leer más]
La importancia de las Tecnologías de la Información y Comunicación en el sector agroalimentario se ha analizado en una jornada, organizada por el ThinkTIC (Centro de Referencia Nacional en Informatica y Comunicaciones),...[Leer más]
Alargar la vida útil de nectarinas frescas minimamente procesadas y mantener su calidad para su comercialización y consumo con la mayor calidad es el objetivo del proyecto Nectarine.[Leer más]

El CTIC-CITA y el Cluster FooD+i participan en cinco de las candidaturas de proyectos que se han presentado a la tercera convocatoria de proyectos del programa europeo de cooperación territorial Interreg IVB SUDOE. Los proyectos se inscriben en las áreas de innovación y medio ambiente, dos de las cuatro prioridades del programa europeo, cuya convocatoria ha estado abierta desde el 1 de diciembre de 2011 hasta el 2 de marzo de 2012.

El proyecto "Ebrobiosalud: Alimentos saludables basados en la revalorización de subproductos vegetales procedentes del Valle del Ebro" se inscribe en el programa nacional INNPACTO 2011 financiado por el nuevo Ministerio de Economía y Competitividad. La empresa Foncasal es la coordinadora del proyecto que cuenta también con la participación empresarial del Grupo Riberebro y Rihuelo. La Universidad de Sevilla, la Universidad Autónoma de Madrid y el CTIC-CITA participan como entidades de investigación y desarrollo.
Proyecto Actibiopack, promovido por el cluster Food+i y con participación, entre otros, de CTIC-CITA y de Riberebro Integral S.A.
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